中外明星都愛的懶人早餐 一杯防彈咖啡喝出好身材

露奇亞防彈咖啡_濃醇香_低熱量_健康瘦
2019-08-28 15:30經濟日報 鄭芝珊 採訪報導
好萊塢名人、矽谷科技白領最愛的懶人早餐「防彈咖啡」,改良自緩解高山症的西藏酥油茶,喝起來與拿鐵沒什麼差別。作為開啟一天的美好,許多中外明星早上會飲用一杯防彈咖啡,午、晚餐再搭配低醣飲食,落實規律運動之下,體態管理事半功倍。

從《變形金剛》的梅根.福克斯(Megan Fox)、《分歧者》的謝琳.伍德蕾(Shailene Woodley)、《超人再現》的布蘭登.勞斯(Brandon Routh)、「一世代男孩」哈利.史泰爾(Harry Styles)、紅髮艾德(Ed Sheeran)到國內著名歌手魏如萱,通通是「防彈咖啡」粉絲。

追求完美曲線的愛美人士趨之若鶩,尋找方便又健康的即溶(即沖即飲)防彈咖啡,俗稱2.0版的DELIGHT防彈綠咖啡,坊間甫上市即賣出5000盒,業者首賣當日業績上看百萬元,飲品產業也迎來新商機。

其實,防彈咖啡的做法不難,只要三種原料:黑咖啡、草飼無鹽奶油、椰子油即可,搭配比例為1杯黑咖啡(240cc):1湯匙奶油:1湯匙椰子油,攪拌均勻即可完成。《女子學》駐站藥師周慧珊表示,「防彈咖啡含有很高的飽和脂肪,大多數研究證實,當防彈咖啡搭配適當生酮飲食,的確可以降低肌餓感。」周慧珊也補充,若有心臟病或其他心血管風險的人,飲食中避免攝入過多的飽和脂肪。

不過,加入大量油脂的防彈咖啡若沒有攪拌器、果汁機,單純用湯匙攪拌恐難達到拿鐵應該有的綿密感與奶香味。第一次接觸的人對防彈咖啡刻板印象是油耗味與噁心感,Ruijia露奇亞創辦人曾婉媛表示,「混和製作成一杯好的防彈咖啡,對很多人來說其實沒那麼容易。而且也有人說早上喝了咖啡,但沒多久就開始嘴饞。」

身材也是現在顏值管理一部份,曾婉媛補充,「我們致力研發最新款的防彈咖啡,在原本基礎配方上加入藤黃果、綠原酸、黑薑粉,防彈速率加倍,更容易達成體態管理目標。」

現代人生活忙碌,自行在家DIY防彈咖啡已經不容易,更別提培養飲用習慣。因此日前有業者研發了沖泡30秒就能飲用的防彈綠咖啡且兼顧美味,令上班族女性為之瘋狂。露奇亞從原料的挑選到製程進化、包裝設計,不僅讓消費者享受到高品質飲品。

Ruijia露奇亞品牌推出生酮飲食輔助食品的「升級版」防彈綠咖啡
方便沖泡是上班族的主要首選。

感謝【經濟日報】採訪報導